di Davide Burzio
A Baldissero Torinese torna la seconda edizione di Fricassé d’Baudisé, la festa dedicata al fritto misto piemontese che si svolgerà dal 13 al 15 giugno 2025. In piazza IV Novembre, i volontari prepareranno direttamente in loco questo piatto tradizionale, mentre il paese si animerà con musica dal vivo, mercati di prodotti locali per un weekend all’insegna dei sapori e della convivialità.
Fricassé d’Baudisé: un weekend ricco di eventi
La festa avrà inizio venerdì 13 giugno con l’apertura della zona dedicata alla ristorazione alle ore 19.00. Oltre al fritto misto sarà possibile gustare numerosi piatti tipici della cucina piemontese. Per poter accedere all’area food la prenotazione è obbligatoria. Dopodiché, alle ore 21.00 la serata continua con musica di Mda dj.
Nella serata di sabato 14 si esibiranno i gruppi rock Les Anciens Masques e la ROCK BLEND. Grazie alle loro esibizioni si potranno rivivere i classici rock che hanno segnato la storia della musica.
La giornata di domenica si apre con il mercato diffuso dei produttori alle ore 10:00, con l’obiettivo di promuovere i prodotti alimentari alla base del fritto misto, dell’enogastronomia e dell’eccellenza artigiana regionale.
Dalle ore 12.00 sarà aperta anche l’area food per consentire ai visitatori di assaporare le eccellenze piemontesi.
Ospite d’eccezione per l’ultima giornata della sagra sarà il comico e content creator torinese Davide D’Urso.
Come arrivare alla sagra di Baldissero Torinese
Per evitare ingorghi e traffico eccessivo, saranno allestiti dei parcheggi agli ingressi del paese. Per questo motivo ai visitatori sarà garantito un servizio navetta, che li porterà dai posteggi alla sagra e viceversa.
La fiera si svolgerà in Piazza IV Novembre e tra le vie del centro del paese.
In caso di maltempo la sagra si svolgerà comunque vista la copertura dell’area food. La tensostruttura allestita per l’evento può infatti ospitare fino a 500 coperti.
Per accedere al servizio di ristorazione sarà obbligatoria la prenotazione al numero 3762059416 o sul sito www.avbaldissero.it
Photo Credit: Pagina Facebook Comune di Baldissero Torinese
Vittoria Savino 