di Vittoria Savino
Buon cibo, musica dal vivo e uno degli appuntamenti più sentiti della tradizione locale animeranno Piazza Italia di Castelnuovo Don Bosco in occasione della Sagra della Salsiccia, manifestazione che ogni anno richiama visitatori e appassionati delle specialità piemontesi.
L’evento si svolgerà dal 3 al 5 luglio 2026 e, per tutta la durata della manifestazione, lo stand gastronomico sarà aperto ogni sera dalle 19:30.
Il programma delle tre giornate a Castelnuovo Don Bosco
La festa inizierà venerdì 3 luglio con la presentazione della Corsa delle Botti, in programma alle 21.00, seguita dalla sfida di birra e salsiccia. Dalle 22.00 spazio alla musica con gli Alien Cut.
Sabato 4 luglio, alle 19.00, si svolgeranno le qualifiche della Corsa delle Botti, mentre alle 21.30 salirà sul palco Mai Dire Goku, il party dedicato alle sigle dei cartoni animati.
La giornata conclusiva di domenica 5 luglio prenderà, invece, il via alle 15.30 con la Corsa delle Botti, proseguirà alle 18.00 con la sfilata delle borgate e terminerà dalle 21.30 con il DJ Set per la Festa delle Borgate Castelnovesi
La Sagra della Salsiccia rappresenta un’occasione per trascorrere un fine settimana all’insegna della convivialità, riscoprendo le tradizioni di Castelnuovo Don Bosco attraverso la gastronomia, la musica e gli eventi che coinvolgono l’intera comunità. Per tre giorni Piazza Italia diventerà infatti il centro della festa, offrendo un programma capace di coinvolgere visitatori di tutte le età.
Photo Credit: pagina Facebook Sagra della Salsiccia
Erika Zaffalon 
Patrick Fasolis 