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Sagre e territorio
22 Settembre 2017

Un weekend di sagre per il Cuneese

In provincia di Cuneo si celebrano i prodotti della tradizione enogastronomica piemontese Formaggi d’alpeggio, gnocchi e uva Quagliano in quel del Cuneese. Il filo d’Arianna dei tre eventi? Autenticità e legame con le tradizioni rurali, per una filosofia slow. La prima tappa è a Caraglio per la 14esima edizione della Sagra degli gnocchi al Castelmagno, dal 22 al […]

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Sagre e territorio
14 Settembre 2017

Cheese 2017, buon mangiare e buon sapere a Bra

Alle porte l’undicesima edizione dell’evento marchiato Slow Food BRA, 15-18 settembre 2017 – Cheese! No, non è un invito a sorridere per l’ennesima fotografia di queste caldissime vacanze: è Cheese 2017 – Le forme del latte, la principale manifestazione biennale italiana dedicata ai formaggi di qualità provenienti da tutto il mondo. Dalle 10.30 di venerdì […]

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