Maestri del Gusto 2022-2023
Spazio ai Maestri! 222 imprenditori eccellenti dell’enogastronomia locale,”Maestri”, secondo Camera di commercio di Torino, Slow Food e Laboratorio Chimico
Rever: quando il sogno è realtà gastronomica
Da un sogno in comune di Matteo e Fabio nasce Rever un locale che unisce la passione per l’enogastronomia all’arte in tutte le sue forme
Dispensa Emilia: dove vincono comfort food e la tradizione emiliana
Nuove aperture per Dispensa Emilia. La tradizione culinaria emiliana sarà presente in gran parte d’Italia per far scoprire gusti e sapori tipici emiliani
Kuiri: la rivoluzione nel mondo del Food Delivery
Kuiri il servizio di Smart Kitchen nato a Milano per i giovani imprenditori: tecnologia e innovazione al servizio del food delivery
PezZ de Pane: dove il pane è una cosa seria
Dal corso Professione Cuoco del Gambero Rosso, alle scoperte internazionali dei sapori più curiosi sino all’apertura di Pezz de Pan. La storia di Roberta Pezzella che, della panificazione, ne ha fatto la sua vita