di Giulia Iseppato
Il weekend dal 23 al 25 ottobre 2026 porta nel territorio due appuntamenti dedicati alla gastronomia e alle tradizioni locali. A Castagnole Piemonte torna la storica Fiera d’Autunno, giunta alla 152ª edizione e accompagnata dalla Sagra d’l Cariton. A Montaldo Torinese, invece, protagonista sarà il bollito, uno dei piatti più rappresentativi della cucina piemontese.
Due occasioni per riscoprire le specialità del territorio, conoscere le produzioni locali e partecipare a momenti di festa e condivisione.
Castagnole Piemonte: la 152ª Fiera d’Autunno e la Sagra d’l Cariton
Castagnole Piemonte ospita tre giornate di eventi che intrecciano agricoltura, gastronomia, cultura e intrattenimento. La Fiera d’Autunno è un appuntamento storico della comunità che viene affiancato ormai da 21 anni dalla Sagra d’l Cariton. Giunto al suo 15° anniversario è il Yellow Party, seguito dal 3° del Raduno di Trattori.
Il programma inizierà venerdì 23 ottobre alle 16:30, nella Sala del Consiglio comunale, con la presentazione del libro “Oltre i vetri” di Giuseppina Valla, a cura di Gabriella Mosso. Alle 18:30, presso il Centro Anziani, seguirà un aperitivo con show cooking dello chef Marco Russo del Granoturco Bistrot di Castagnole.
Sabato 24 ottobre sarà dedicato ai motori e alla convivialità. Dalle 19, in Largo Trento, si svolgerà il terzo Raduno Trattori, con premiazioni, gadget e proposte di street food. Alle 20, al PalaFiera, la Pro Loco organizzerà il tradizionale Yellow Party, con una cena a base di polenta e salsiccia, formaggi e altre specialità, certamente il dress code richiesto sarà il giallo. Dalle 22 la serata proseguirà con la musica di DJ Matteo Dianti e DJ Not4All.
Domenica tra prodotti agricoli, Cariton e raduni di veicoli storici
Il 25 ottobre sarà la giornata centrale della Fiera d’Autunno. Le vie del paese ospiteranno per tutto il giorno produttori agricoli, bancarelle commerciali, hobbisti ed esposizioni zootecniche, riportando al centro della manifestazione il legame con le radici rurali del territorio.
Ci sarà spazio anche per il Cariton, tradizionale focaccia dolce piatta piemontese protagonista della sagra, che sarà disponibile presso il PalaFiera e la Panetteria Nota di via Roma 7.
Inoltre, gli appassionati di motori potranno visitare il Motor Fest, con auto storiche e van, il raduno Tuning e Car Audio e l’esposizione di camion d’epoca Iveco. Il programma culturale comprenderà inoltre l’apertura straordinaria del Museo Historia ‘900, Casa del ‘900, in via Martiri della Libertà 27/B.
Alle 12:30, al PalaFiera, si terrà il Disne’ d’la Fera, un pranzo organizzato dalla Pro Loco con un menù che comprende antipasti, bollito misto con salse e dolce. Nel pomeriggio, dalle 14:30 alle 17:30, l’asilo nido I Paperotti aprirà le porte alle famiglie per un open day.
La manifestazione è promossa grazie alla collaborazione tra l’Amministrazione comunale, la Pro Loco, le associazioni locali, i produttori e le realtà impegnate nella valorizzazione del territorio, tra cui il Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese.
Montaldo Torinese: tre giorni con la Festa del Bollito
Anche Montaldo Torinese dal 23 al 25 celebra la tradizione gastronomica piemontese con la Festa del Bollito. Tre giornate dedicate alla cucina locale, accompagnate da appuntamenti culturali, attività sportive, musica e iniziative per le famiglie.
La manifestazione si aprirà venerdì 23 ottobre alle 21, presso il Salone della Polisportiva di via Marentino 3, con la proiezione del film Buen Camino, commedia interpretata da Checco Zalone. L’ingresso sarà a offerta libera e il ricavato verrà interamente devoluto a Emergency.
Sabato 24 ottobre, alle 19:30, sarà il momento della prima cena dedicata al Gran Bollito Misto alla Piemontese, presso la Polisportiva. L’appuntamento gastronomico tornerà domenica 25 ottobre alle 12:30, per il pranzo della festa. Il costo è di 32 euro a persona, con prenotazione obbligatoria.
Domenica tra passeggiate, pedalate e attività per famiglie
Domenica 25 ottobre il programma si estenderà alle vie del paese, con iniziative dedicate alla scoperta del territorio. Tra gli appuntamenti, due pedalate ciclo-escursionistiche lungo un tratto del Percorso delle Stelle, organizzate da PISTAAAA – La Blue Way Piemontese, con partenza alle 9 e alle 15.
Dalle 9:30 alle 18 sarà inoltre disponibile un trenino turistico gratuito con guida a bordo, mentre alle 11 si terrà un momento istituzionale con la partecipazione delle associazioni e delle realtà coinvolte nella manifestazione. Nel pomeriggio, alle 15:30, è prevista una camminata ad anello aperta a tutti, organizzata dall’Associazione Nordic Walking Andrate.
Spazio anche ai più piccoli, con attività a cura dell’asilo Arcobaleno, gonfiabili gratuiti e una visita in trenino a due cascine del paese, alla scoperta degli animali delle fattorie.
La giornata sarà accompagnata dall’intrattenimento musicale di Music Royal presso il Circolo Polisportivo.
Due appuntamenti che raccontano il legame tra gastronomia, tradizioni e territorio. Dalla storica Fiera d’Autunno di Castagnole Piemonte alla Festa del Bollito di Montaldo Torinese, il weekend sarà un’occasione per riscoprire i sapori della cucina piemontese, valorizzare le produzioni locali e vivere momenti di convivialità tra le vie dei paesi.
