di Patrick Fasolis
Il Comune di Cambiano ospiterà la 47ª edizione della Sagra del Pomodoro Costoluto, che si svolgerà il 31 agosto e 1 settembre 2024. L’evento celebra il pomodoro costoluto, una varietà di pomodoro che cresce nei terreni argillosi di Cambiano, conferendogli caratteristiche distintive in termini di sapore e qualità.
Programma della Sagra
La manifestazione inizierà sabato 31 agosto alle 19:30 con una “Gran frittura di pesce” presso l’Area Pro Loco. Alle 21:30, la DiscoInferno Band si esibirà per intrattenere i partecipanti con musica dal vivo.
Domenica 1 settembre, a partire dalle 10:00, il centro storico di Cambiano ospiterà un mercato ortofrutticolo e degli hobbisti, dove sarà possibile acquistare prodotti tipici del Distretto del Cibo del Chierese e Carmagnolese. Alle 10:30 avrà luogo una pedalata da Cambiano a Riva presso Chieri. Inoltre, è previsto il primo raduno di auto Ferrari e un’esposizione di auto d’epoca.
Durante la giornata si svolgerà anche la seconda edizione del premio “Costoluto d’argilla”, dedicato ai migliori pomodori costoluti. I bambini potranno partecipare a giochi a loro dedicati. Inoltre, saranno disponibili due sessioni di degustazione di bruschetta preparata con pomodori costoluti, dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:30 alle 17:30.
La giornata si concluderà con una “Cena dell’agnolotto” alle 19:30, seguita da una performance musicale dell’orchestra Marianna Lanteri, prevista per le 21:30.
Informazioni utili
Per ulteriori dettagli sul programma della 47ª Sagra del Pomodoro Costoluto e per le iscrizioni alla pedalata di domenica 1 settembre, è possibile consultare il sito della Pro Loco di Cambiano. Gli interessati sono invitati a visitare il sito per ottenere informazioni complete e aggiornate. La manifestazione rappresenta un’importante occasione per immergersi nella cultura e nelle tradizioni locali, e per gustare le specialità gastronomiche tipiche della regione.
Debora Pasero 
Vittoria Savino 