di Vittoria Savino
Andezeno, piccolo comune del Torinese, si prepara a celebrare il 50° anniversario della Sagra del Cardo e della Bagna Cauda, accompagnato dalla 30° Sagra della Cipolla. L’appuntamento è fissato per il weekend del 10, 11 e 12 ottobre, tre giornate dedicate ai sapori tradizionali della cucina piemontese, alla convivialità e alla scoperta del territorio. La manifestazione, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Andezeno e dal Comune, promette di coinvolgere residenti e visitatori con un programma ricco e variegato.
Cardo, Bagna Cauda e Cipolla: il patrimonio di Andezeno
I tre giorni saranno scanditi dall’apertura degli stand gastronomici. Il primo appuntamento sarà venerdì 10 ottobre alle 19:30. Qui i visitatori potranno gustare la celebre Bagna Cauda e altre specialità locali, accompagnate da musica dal vivo.
Sabato 11 ottobre, l’apertura degli stand seguirà lo stesso orario e offrirà nuovamente l’opportunità di degustare piatti tradizionali in un contesto festoso. Domenica 12 ottobre l’inaugurazione ufficiale della sagra avverrà alle 10:00 in Piazza Italia. Lo stand gastronomico, invece, aprirà alle 12:00, creando un’intera giornata dedicata ai sapori e alle tradizioni locali.
Eventi diffusi e visite guidate
Chi desidera approfondire l’esperienza può, inoltre, partecipare agli eventi diffusi prenotando al numero dedicato. Tra le opportunità, spiccano le masterclass sul vino e le visite guidate a cantine Balbiano, alla Chiesa di San Giorgio e a Villa Simeom. Queste attività consentono ai visitatori di immergersi nella storia, nell’arte e nella cultura di Andezeno, andando oltre la semplice esperienza gastronomica e scoprendo le radici del territorio.
Musica e intrattenimento
L’intrattenimento musicale e culturale sarà un altro punto forte della sagra. La Banda Musicale di Marentino, Undercover, Drum Theatre e Free Byte si alterneranno sul palco, offrendo concerti e spettacoli dal vivo.
Ad arricchire l’offerta ci saranno artisti di strada e sessioni di manga portrait con Manuela Fissore, creando così un’atmosfera vivace e adatta a tutte le età.
L’evento si svolge con il sostegno del Consiglio Regionale del Piemonte, con il patrocinio di Regione Piemonte e della Città Metropolitana di Torino e con il sostegno del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese. È previsto l’ingresso prioritario per chi prenota in anticipo, così come un servizio navetta continuo dai principali parcheggi.
La sagra non è solo un’occasione gastronomica. È un momento di aggregazione che promuove il turismo locale e valorizza le eccellenze del territorio.
Per informazioni e prenotazioni: 328 88 47 906.
